高等部サービス班では、１２月１８日（水）に地域交流センター『ＡｉＡｉ＋Ｐｌｕｓ』をお借りしてカフェをオープンしました。１１月にオープンした際の反省と、１１日（水）の校外学習でコパンやMARCの先輩方から教えていただいたことを活かし、てきぱきとテーブルを拭いて席を準備したり、自分が担当する仕事の流れを確認したりして開店５分前には準備を完了し、お客様を迎える体制を整えることができた生徒たちでした。

　また、今回は来店いただいた方々に接客に関するアンケートのご協力をいただきました。アンケートからは、「笑顔が少ない。」「緊張しているのが伝わってくる。」「商品の説明はできるのか。」といった評価をいただきました。生徒たちは振り返り学習で、「接客用語が出てこないのは、接客の練習が少なかったからかもしれない。」「臨機応変な対応ができるようになりたい。」「自分では声を出しているつもり、笑顔で接客しているつもりでも、お客様から見たら違うのかもしれない。」と、今まで以上に中身の濃い反省を行うことができました。今後もサービス班全員で『より質の高いサービスの実践』を目指してさらに学習を深めていきたいと考えています。

　次回のカフェは、１月にオープン予定です。学習予定の詳細は後日、ホームページに掲載いたします。