福島県立会津支援学校
福島県立会津支援学校
高等部サービス班では、職業生活に必要な知識や技能の習得を目指し、喫茶接遇サービスなどの学習に取り組んでいます。
11月6日に地域交流センター『AiAi+Plus』にてカフェをオープンしました。今回は、市役所や保護者の方々が来てくださいました。2回目ということもあり、各々が自分の担当する仕事をしっかりと行い、シフトを交代する際にそれぞれの業務を丁寧に引き継ぐことができた一方、想定していなかった状況が発生して接客に難しさを感じた生徒、仲間と協力し合うことの難しさや、効率的に作業するにはどうしたらよいかかについて考えた生徒もいました。実践の場に慣れてきたからこそもう一度確認しなければならないこと、今後の活動で改善できそうなことを話し合い、『より質の高いサービスの実践』を目指して学習を進められたらと考えています。
次回のカフェは、12月18日(水)オープン予定です。学習予定の詳細は後日、ホームページに掲載いたします。サービス班の生徒8名、笑顔でお待ちしています。