高等部より

　１月から２月にかけて、「『ありがとう』を伝えよう」というテーマで、１年間お世話になった先生方へ感謝の気持ちを込めて、自分たちで調理したスイートポテトやメッセージカードを贈る学習に取り組みました。

　調理の場面では、材料の「多い」・「少ない」を判断して適切な量を加えたり、スイートポテトをよりおいしくするためにトッピングする材料を選んだりして、意欲的に活動に取り組むことができました。

　先生方へ届けに行く場面では、先生方と手を合わせたり、自分で口を動かしたりしながらそれぞれの方法で感謝の気持ちを伝えました。

　卒業・修了まで残りわずかとなりましたが、最後に先生方とすてきな思い出を作ることができました。

　高等部サービス班では、職業生活に必要な知識や技能の習得を目指し、喫茶接遇サービスなどの学習に取り組んでいます。

　２月１５日に、「喫茶接遇サービス校内検定（実技試験、筆記試験）」を実施しました。生徒たちは、お客様に心地よい空間を提供するためにはどうしたらよいかと真剣に考え、自分の課題を意識しながら取り組むことができました。

　実技試験は、サービス班担当者が福島県特別支援学校作業技能大会の基準に基づき判定し、結果は、２月２１日に「サービス班ミニ表彰式」の中で発表しました。生徒たちの反応は様々でしたが、「来年に向けて頑張ります。」、「就職しても学んだことを生かします。」など全員が前向きに捉えることができました。

　今年度の学習も残り４回となりましたが、サービス班では、今後も『より質の高いサービスの実践』を目指して取り組みます。

　１月２４日（水）２５日（木）に福島県立博物館の川延様、喜多方市役所から木幡様、渡部様、江畑様をゲストティーチャーとしてお迎えし、のワークショップを行いました。

　陶芸班では、伝統的が会津型の柄に合わせて色を選び、グラデーションの方法について実演をしていただきながら教えていただきました。色を入れていく順番や絵の具の量などポイントを確認しながら集中して取り組む生徒たち。できあがると歓声が上がったり、友達とお互いの出来栄えを見せ合ったりしていました。また、「型彫」の活動では、できあがったものを見ていただき、喜多方市の学芸員さんからも素晴らしいと言っていただき、生徒たちのモチベーションがさらに上がったようでした。

　手工芸班では、型染め、型彫を行いました。型染では、生徒たちが型を彫ったオリジナルデザインの染型紙を使い、大きい布や製品へ型染を行いました。また、グラデーションの方法について実演をしていただきながら教えていただき、色合いを考えながら一生懸命に取り組んでいました。型彫では、デザインナイフの持ち方、動かく角度についてアドバイスいただきながら進めることができました。

　リサイクル班では、ご祝儀袋へ付ける水引き「あわじ結び」「本結び」の結び方を学びました。紐を交差させたり、輪の中を通したりがあり、生徒たちは「むずかしい。」と話していました。しかし、何度も繰り返して行うことで形になってきました。型染めでは、色合いやデザインを入れる場所を考え、自分たちで漉いて作った紙に型染めを行いました。自分たちが型染めしたものに水引きを付けると大きな歓声が上がっていました。

　高等部サービス班では、職業生活に必要な知識や技能の習得を目指し、喫茶接遇サービスなどの学習に取り組んでいます。

　２月７日は、８回目となる『Ａｉカフェ』オープンでした。今年度最後のオープンとなりましたが、たくさんのお客様にお越しいただき、大盛況となりました。また、昨年度「ふくしまの未来」へつなぐ体験応援事業で生徒たちが商品化に向けて携わった『おおくまベリーティー』も提供することができ、「美味しい。」、「香りがいい。」とお客様から大変好評でした。生徒たちは、これまでの学習の成果を大いに発揮し、今後の学校生活や進路実現につながる貴重な経験をすることができました。

　お越しいただいた皆様、学習の場を提供していただきました『ＡｉＡｉ＋Ｐｌｕｓ』の皆様、生徒たちの学習活動へのご理解とご協力をありがとうございました。

　高等部サービス班では、職業生活に必要な知識や技能の習得を目指し、喫茶接遇サービスなどの学習に取り組んでいます。

　２月１日の一日作業日は、校内でデリバリーサービスに取り組みました。職員室や事務室、保健室の先生方に注文をいただき、ホットコーヒーや紅茶などの飲み物をお届けすることができました。慣れない電話でのやり取りをしながら、注文内容を速くメモすることに苦戦しましたが、『Ａｉカフェ』での経験を生かし、落ち着いて接客することができました。今回、先生方からいただいた姿勢や表情、目線、声の大きさなどの細やかなアドバイスを今後の学習活動へ生かしていきたいと思います。

　高等部サービス班では、職業生活に必要な知識や技能の習得を目指し、喫茶接遇サービスなどの学習に取り組んでいます。

　１月２４日は、７回目となる『Ａｉカフェ』オープンでした。今回も、一般公開とさせていただきましたが、あいにくの大雪…。普段ならば数分の距離の『ＡｉＡｉ＋Ｐｌｕｓ』も、雪や風を受けながらの移動で大変でしたが、生徒たちからは誰一人消極的な発言はなく、「頑張りましょうね！」と意欲的な様子に我々教員も元気づけられました。悪天候の中来てくださったお客様にも「ずっと来たかったの、来れて嬉しい！」、「とっても美味しかった！ありがとう。」と言っていただき、生徒共々大変励みになりました。７回目ともなると、慣れた様子で接客や厨房の仕事に取り組んでいた生徒たちの姿に学習の成果を感じました。

次回の『Ａｉカフェ』は、２月７日（水）です。昨年度「ふくしまの未来」へつなぐ体験応援事業の中で作った『おおくまベリーティ―』も数量限定で準備しております。今年度最後のオープンとなりますので、是非ご来店ください。サービス班一同、心よりお待ちしております！

高等部サービス班カフェオープンのお知らせ.pdf

　１２月１３日（水）、１４日（木）に福島県立博物館の川延様、小林様、西尾様、塚本様、喜多方市役所から木幡様、渡部様、江畑様をゲストティーチャーとしてお迎えし、のワークショップを行いました。

　陶芸班では、染型紙の「型彫」の活動、伝統的な会津型を使った「型染め」を行いました。「型彫」の活動では、喜多方市の木幡様からお皿に合う伝統的な会津型のデザインの彫り方を教えていただきました。生徒たちは、真剣な表情で説明を聞いたり、型彫に取り組んだりしました。また、「型染め」の活動では、伝統的な会津型のデザインを使い、喜多方市の江畑様から陶芸用の絵の具の量に気を付けること、刷毛を使って優しく色を付けることをアドバイスいただき、集中して取り組む姿が見られました。

　リサイクル班では、「オリジナルデザイン作り」、ポチ袋やご祝儀袋への「型染め」を行いました。「オリジナルデザイン作り」では、博物館の塚本様、喜多方市の木幡様から形を全部切り抜く方法や切り抜かないように残す線を考えて型抜きする方法があることを教えていただきました。磐梯山やパワー君などを一人一人が集中して一生懸命にオリジナルデザイン作りに取り組んでいました。「型染め」では、伝統的な会津型のデザインを使い、博物館の西尾様、喜多方市の江畑様、渡辺様と一緒に色合いやデザインを入れる場所を考え、自分たちで漉いて作った紙に型染めを行いました。

　手工芸班は、考えたオリジナルデザインの「型彫」を行いました。喜多方市のみなさに生徒が考えたデザインを型紙が作れるように工夫していただきました。自分たちのデザインを見た生徒たちからは歓声が上がり、とても嬉しそうでした。また、喜多方市の江畑様、木幡様、博物館の川延様、小林様からデザインの彫り方を教えていただきました。デザインナイフの持ち方、デザインナイフを動かす角度、細い線から彫ることなどを聞いて、型彫に挑戦しました。

　次回は、１月２４日（水）・２５(木)にワークショップ④を行う予定です。

　高等部サービス班では、職業生活に必要な知識や技能の習得を目指し、喫茶接遇や事務作業などのサービスに関する学習に取り組んでいます。

　今年度も会津信用金庫七日町支店様からお仕事をいただき、お客様にお配りするカレンダーを丸めて紙筒に入れる作業を行いました。不良品を出さないように丁寧に取り組むことや効率を考えながら「テキパキ」と作業することを目標にしました。

　一人一人が委託された仕事に責任をもち、真剣かつ丁寧に取り組み、４００枚のカレンダーを仕上げることができました。今後もこのような作業の機会を増やし、仕事に対する意識や技能の向上を目指します。